Опис: Дисципліна призначена для студентів напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво» освітнього рівня «бакалавр»

Цілі: Надання студентам-товарознавцям знань з основ сучасних методів дослідження якості товарів, які необхідні в
подальшому освоєнні їх кваліфікації. Саме ці методи дають можливість оперативно та достовірно визначати хімічний якісний і кількісний склад, а також структуру товарів, що сприяє більш обґрунтованій експертній оцінці їх якості.

Мова: Українська

Викладачі: Антоніна Анатоліївна Дубініна, Тетяна Щербакова

Розділ: 12, Тести: 1