Розгорнути / Згорнути блок Увійти до системи
Логін
Пароль
 
Розгорнути / Згорнути блок Вибрані курси
Дані не знайдено
 
Розгорнути / Згорнути блок Інформація для дисципліни "СК Мистецтво виготовлення та приготування кондитерських виробів та десертів"
Опис: «Мистецтво виготовлення та декорування кондитерських виробів і десертів» для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» (освітня програма «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»)
Цілі: є підготовка студентів до виробничо-технологічної діяльності за рахунок одержання знань з особливостей технологій приготування кондитерських виробів і десертів у спеціалізованих кафе-кондитерських, барах, ресторанах.
Мова: Українська
Викладачі: Катерина Рубенівна Касабова
Розділ: 1
Матеріал дисципліни
Записатися Записатися