Опис: Дисципліна призначена для студентів 4 курсу спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність»

Цілі: Формування у студентів системи знань з теорії та методології забезпечення якості товарів з точки зору гранично припустимого вмісту шкідливих речовин, освоєнні нормативно-правових, організаційних та економічних питань щодо забезпечення безпечного споживання харчових продуктів.

Оцінювання: Іспит. Підсумковий контроль знань (тести)

Теми: 12 тем

Мова: Українська

Викладачі: Тетяна Василівна Карбівнича, Володир Іванович Михайлик

Розділ: 13