Опис: Галузь знань 18 «Виробництво та технології»
Спеціальність 181 «Харчові технології»
Спеціалізація «Технології харчових продуктів тваринного походження»
Ступінь вищої освіти магістр

Цілі: Ознайомлення студентів з можливостями підвищення ефективності діяльності м'ясної галузі на рівні технологічних, управлінських та організаційних досягнень, прогресивного досвіду та системних знань, які дозволяють сформувати систему компетенцій фахівця, що відповідають вимогам сучасності

Оцінювання: Вид контролю: іспит

Мова: Українська

Викладачі: Марина Олександрівна Янчева

Розділ: 1